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りゅうきゅう丼★!

大分の郷土料理だそうです♬
りゅうきゅう丼☻

余ったお刺身を醤油・みりん・ゴマなどに漬け込んで
保存期間をのばす目的で作られた漁師飯だそうです♬
名前の由来は諸説あるようなので割愛!

とろりとした食感が良く、お酒にも合いそうでした!
美味しかったです♬

stm♡